這幾天氣溫不斷飆高,食慾也跟著被影響,
涼拌麵或是涼拌小菜就成為夏日好伴侶~
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這輩子吃過最好吃的白醬,應該還是墾丁沙灘小酒館的培根奶油雞肉麵,
即使過了一年,依舊對當時濃郁的醬汁、麵條收乾後的美味眷戀不已。
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材料:豬里肌(一片)、洋蔥(1/3個)、紅蘿蔔(適量)、新鮮香菇(五朵)、花椰菜(五朵)、牛番茄(1/4個)、青蔥(少量)
調味料:番茄醬(2大匙)、義大利香草研磨罐(少量)、水(少量)、橄欖油(1匙)
醃料:胡椒粉(少量)、鹽(少量)、太白粉(少量)
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年紀一大把,似乎真的不太能吃炸的...
再加上天氣悶熱,皮膚癢的老毛病就會回來,
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從小時候開始,好像就是個馬鈴薯控...
我很喜歡各種馬鈴薯製品,薯泥、馬鈴薯沙拉,
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店名:錢來也雜貨店
地址:台南市北門區北門里舊埕187號
交通資訊:台17線至北門區舊埕右轉,雲嘉南濱海國家風景區管理處對面
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地址:台南市北門區永隆里27號
開放時間:9:00~17:00 (周一公休)
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這是第一次動手做炒麵,
沒有選擇使用油麵,是因為小套房裡的關廟麵怎麼吃都吃不完,
所以努力消耗中!(奮力)
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對於吃不掉整個便當,又覺得外面便當太過油膩的我,
有時會把前一晚的菜色和米飯多煮一些,裝進雙層便當盒就成為隔天的便當菜,
方便、省錢,又能照顧自己的健康。
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單身小套房最省電且方便的小幫手,還是非"電鍋"莫屬,
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