嵐山是京都有名的市郊景點,更是著名的賞櫻景點,
無論是自助旅行或跟團旅遊,
第一次前來關西的遊客幾乎都會有一天安排在嵐山,
搭乘小火車、竹林散步、天龍寺及渡月橋拍照留念。
我們的關西親子遊第二天的行程就是在嵐山,
很悠哉地逛了一整天,
中午安排在うなぎ廣川(廣川鰻魚飯)品嘗精緻的鰻魚定食。
うなぎ廣川位於嵯峨天龍寺附近,
雖然我們10:50就抵達廣川,可是有更多饕客們比我們提早到,
我們大約等了半個小時左右,
如果再晚個十幾分鐘,就要等兩個小時才能排到,
所以建議還是10:40左右就先到廣川,避免久候壞了遊玩的興致。
店門口的立牌寫著今日使用的鰻魚種類:
宮崎的中村養鰻和鹿耳島的五光鰻。
靜謐環境與溫暖燈光,
含蓄中帶著嬌美的花朵掛飾,
用餐環境沉浸在日式庭院造景中,
刻意讓桌與桌之間的距離拉開,因此更能感受到用餐的舒適,
每一處都能感受到日式的質感與美學。
我們點了うな重定食(上),另外單點一份うな重,
以上共計日幣7900元,一家三口吃飽飽。
服務生看到我們帶著孩子,
準備了小孩用的碗和湯匙。
うな重定食(上)定價5000元日幣,包含:
鯉の洗い(鯉魚生魚片)
據說鯉魚生魚片是日本人在夏季喜愛的生魚片,
粉嫩帶著晶瑩透亮的色澤,
彈性十足的口感,再搭配一些黃芥末更是畫龍點睛。
きも一品(鰻魚肝)
特製醬汁濃郁,品嘗起來完全無腥味,
烤鰻魚肝完全適合當下酒菜啊!
うざく(醋拌鰻魚)
把鰻魚切成適口大小,佐以醋拌小黃瓜,
很適合夏天品嘗的小菜。
吸いもの(味噌湯)
味噌湯鹹度及甜度剛剛好,
香菇襯出紅味噌濃郁的香氣。
漬物
清爽開胃的漬物,
可以平衡味道濃郁的鰻魚飯。
うな重(鰻魚飯)
重點來了!
油油亮亮的鰻魚飯一上桌就讓人食指大動啊~
香濃醬汁與鰻魚本身的香氣結合,
香綿鬆軟的鰻魚以及煮得恰到好處的白飯,
每一口都讓人心滿意足。
我單點的うな重也上桌了,
份量比定食少了三分之一,
但是對於食量較小的女性來說應該是剛剛好。
帶著鮮美油脂的鰻魚入口即化,
每一口都覺得好幸福。
吃過一次就很難忘的美食,
在充滿日式造景的氛圍中品嘗鰻香四溢的鰻魚飯,
連續幾年都是米其林一星的殊榮真是名不虛傳。
雖然價格不算便宜,但吃到美味的鰻魚飯也值得了,
如果預算夠,到了廣川發現不用久等,不妨入內品嘗看看。
店名:うなぎ 廣川(廣川鰻魚飯)
地址:京都嵐山天龍寺門前北60m
電話:075-871-5226
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