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草山月世界位於台南左鎮及高雄內門的交界處,屬於台灣三大月世界其中之一,

由頁岩和砂岩組成的青灰岩地形,形成一處處懸崖峭壁的景色,

由於土壤的高鹼性,導致寸草難生,僅耐旱的刺竹得以生長。

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這片土地看似荒蕪,卻也因為特殊地形而吸引許多愛好自然景色的遊客,

除了著名的二寮觀日出,還有在海拔308公尺的308高地觀賞日出及日暮。

2014.03.23(日)中午,小桃一家三口在新化街役場享用午餐後,

前往草山月世界觀賞特殊地形,在洪代表土雞城吃美味的土雞。

沿途迂迴的爬坡地形,小桃爸很不解的說:"以前我怎麼會一個人從台南市騎單車到這裡,而且還三次?!"

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站在洪代表土雞城登高望遠,我能體會為什麼許多人推薦308高地這個景點。

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此時小桃已經六個多月,抱著沉甸甸的她,真的抱不久了,

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洪代表土雞城的菜單~

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雖然是下午茶時間,我們卻點了燒酒雞、鹽焗雞和一罐麥茶。

[燒酒雞]

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我們點的燒酒雞是半雞,份量挺多的,肉質鮮甜有彈性,

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 料理時將中藥、麻油及鮮嫩土雞肉放在鍋中熬煮。

如果不習慣酒味這麼濃,還可以自己添加高湯,

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雖然已經是春天了,但山上的氣溫還是偏涼,

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鮮嫩土雞肉和香醇高湯真是暖胃。

[鹽焗雞]

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我們點的是半雞,

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用鹽巴將整隻土雞包覆起來烤,

雞皮烤得金黃酥脆,

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肉質鮮甜多汁有彈性,沾一點檸檬汁更顯得清爽美味。

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許多客人攜家帶眷的來到洪代表土雞城,

這裡還有投幣式搖搖車,大人看風景、小朋友也不會無聊,

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以上食記與大家分享~

 

   餐廳名稱:洪代表土雞城
   消費時間:2014.03.23(日)
   地     址: 高雄市內門區三平里烏西崙11之1號
   電     話:(07)6673-743

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