小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

草山月世界位於台南左鎮及高雄內門的交界處，屬於台灣三大月世界其中之一，

由頁岩和砂岩組成的青灰岩地形，形成一處處懸崖峭壁的景色，

由於土壤的高鹼性，導致寸草難生，僅耐旱的刺竹得以生長。

這片土地看似荒蕪，卻也因為特殊地形而吸引許多愛好自然景色的遊客，

除了著名的二寮觀日出，還有在海拔308公尺的308高地觀賞日出及日暮。

2014.03.23(日)中午，小桃一家三口在新化街役場享用午餐後，

前往草山月世界觀賞特殊地形，在洪代表土雞城吃美味的土雞。

沿途迂迴的爬坡地形，小桃爸很不解的說：＂以前我怎麼會一個人從台南市騎單車到這裡，而且還三次？！＂

站在洪代表土雞城登高望遠，我能體會為什麼許多人推薦308高地這個景點。

此時小桃已經六個多月，抱著沉甸甸的她，真的抱不久了，

洪代表土雞城的菜單～

雖然是下午茶時間，我們卻點了燒酒雞、鹽焗雞和一罐麥茶。

［燒酒雞］

我們點的燒酒雞是半雞，份量挺多的，肉質鮮甜有彈性，

 料理時將中藥、麻油及鮮嫩土雞肉放在鍋中熬煮。

如果不習慣酒味這麼濃，還可以自己添加高湯，

雖然已經是春天了，但山上的氣溫還是偏涼，

鮮嫩土雞肉和香醇高湯真是暖胃。

［鹽焗雞］

我們點的是半雞，

用鹽巴將整隻土雞包覆起來烤，

雞皮烤得金黃酥脆，

肉質鮮甜多汁有彈性，沾一點檸檬汁更顯得清爽美味。

許多客人攜家帶眷的來到洪代表土雞城，

這裡還有投幣式搖搖車，大人看風景、小朋友也不會無聊，

以上食記與大家分享～

   餐廳名稱：洪代表土雞城
   消費時間：2014.03.23(日)
   地     址： 高雄市內門區三平里烏西崙11之1號
   電     話：(07)6673-743