我很喜歡做各式各樣的豬肉捲，
裡面可以包洋蔥、青蔥、金針菇，讓豬肉捲包覆青菜的香氣，
這次來介紹"針菇鮮肉捲"。
食材:
里肌豬肉片...........1盒
金針菇...........1包
調味料:
七味粉...........適量
白芝麻...........少量
作法：
1.金針菇洗淨備用。
2.豬肉片攤平，包入適量的金針菇後捲緊。
3.捲好的豬肉捲切成一半，變成適口大小。
4.平底鍋熱鍋，不用倒油(豬肉片本身有些許的油花)。
5.豬肉捲放進平底鍋，此時不要一直翻動豬肉捲。
6.待豬肉捲遇熱定型後，再翻面，直到豬肉捲全熟後即可盛盤。
7.最後，灑上適量的七味粉和少許白芝麻增加香氣。
簡單又美味的針菇鮮肉捲輕鬆上桌～
針菇鮮肉捲也是常見的便當菜，
肉和青菜都有了，簡單、方便、美觀。
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