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小倆口在蜜月第四天,從新宿玩到錦系町、押上,再到台場已經是半夜了,

回到台場日航飯店,打開房門看見圓桌上有個小驚喜,

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是來自noix-de-beurreFinancier (又稱金磚蛋糕、費南雪)

跟著導遊四天,

大多數時間都是放我們在定點下車,接著就自由活動,

所以相處時間大多是在遊覽車上,

但導遊每天都會買當地特色名產送給我們,也都不考慮價格的,

我隨即上網搜尋,才知道這個是來自Financier 大有來頭。

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noix-de-beurre在日本總共有兩間店面,

其中一間在新宿東口站附近的伊勢丹百貨公司B1。

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漂亮的店面有各式各樣的法式糕點,

根據統計,noix-de-beurre的Financier是新宿伊勢丹的甜點銷售冠軍

一個月可以賣掉5萬多片。

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導遊總共買兩塊費南雪給我們,

現場烘焙且不含防腐劑,因此保存期限很短,常溫下只能保存到隔天。

剛好隔天就要返回台灣,直奔台中娘家,

因此我跟老公小心保存著費南雪蛋糕,等回到娘家再分給家人一起吃。

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長約10公分的費南雪蛋糕,

使用北海道發酵奶油製作而成,表皮帶有咖啡金的色澤。

小小一個要價卻不便宜,一個要日幣210元。

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來張剖面圖,

以烤箱稍微烘烤之後,帶著濃郁奶油香氣,

放進嘴裡,口感濕潤不乾澀,風味迷人。

 

若前往新宿,不妨到東口附近的一蘭拉麵享用道地豚骨拉麵,

再到伊勢丹樓下的noix-de-beurre選購甜點,

然後前往OS Drug store買便宜又實用的藥妝,

這樣的行程,幸福滿點! 

 

 

店名:noix-de-beurre(新宿伊勢丹店)

地址:東京都新宿區新宿3-14-1
伊勢丹新宿本店B1



營業時間:
10:00~20:00

消費日期:2013.04.03

 

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