大家還記得小時候愛吃的零食嗎？
我還記得小時候爸爸媽媽買給我吃的米餅，
一口咬下的喜悅，入口即化的柔軟，想起來還是覺得很幸福。
在嘉義奮起湖老街，有一間成分自然、無添加人工色素的【奮起福餅創始店】，
走在老街上一定會被它的香氣吸引住。
【奮起福】是返鄉青年所創立的品牌，
一開始是為了讓自家的小朋友們享用天然無添加的點心，
講求讓人們吃得安心與健康，每種產品都有它的特色，
引進無油生產機器製作而成的米餅，
以及結合當地農特產的山葵、黑糖製作而成的米磚，
不僅健康美味且很有特色，創作出一種讓吃的人感到幸福的米餅。
這邊還有蒸汽火車造型的迴力車，小朋友很喜歡！
提供多種產品試吃，
包括奮起福餅、有機嬰兒米餅、黃金米磚，各有各的特色。
在奮起福創始店可以看到這台紅色機器，
製作的是米餅而不是蝦餅喔！
無油製作的過程，每隔個數秒，奮起福餅砰的從機器飛出，
溫溫熱熱剛出爐的米餅香氣四溢，吸引著遊客駐足停留，
小桃也在這個攤位來來回回試吃好多次！
【奮起福餅系列】 寶寶米餅、奶油米餅
【奮起福餅】有分寶寶米餅及奶油米餅兩種口味，
外型長得有點像飛碟的形狀，
因為製作過程完全不添加一滴油，因此用手拿著也不會油膩膩，
聞起來是淡淡的米香，一口咬下有著薄脆的口感，入口即化，味蕾傳遞著自然的甜香。
小蘋果最愛吃的是寶寶米餅，
無油的製程，僅以少許的糖、鹽調味，口感酥脆，
成分自然無添加人工色素，我們很放心地讓寶貝們吃，小蘋果也很愛吃呢！
我們離開奮起湖老街，前往奮起湖火車站漫步於山林之間，
小蘋果拿著寶寶米餅不放，一口一口慢慢咬。
放入嘴裡瞬間入口即化，品嘗著自然的香甜脆，
小桃最愛吃的這款是奶油米餅，帶著淡淡的奶油香，我也很喜歡吃！
沒有反式脂肪，一片僅14大卡，
低鈉、高纖的自然原味，簡單中帶著幸福的好滋味。
奮起福餅還有許多創意吃法，
像是炎熱夏天可以自製米餅冰淇淋，
香脆可口、帶著冰涼消暑滋味的多層次口感，大人小孩都喜歡！
【有機嬰兒米餅】 紫米餅．紅米餅．白米餅
專為小寶寶設計的有機嬰兒米餅，
有白米、紅米、紫米三種口味，
買三罐有機嬰兒米餅可加價換成福氣滿滿禮盒，
童趣中帶著喜氣的設計風格，非常適合拿來送禮！
嚴選花東有機糙米，採用穀物熟化技術，
有台灣有機農產品、環球國際驗證有機農產品的認證標章，
純淨無汙染有機米的嚴格把關，純米製作出的嬰兒米餅，
無油、無調味、低敏且無小麥麩質，不刺激寶寶稚嫩腸胃，
讓小寶寶也能吃得開心、爸媽好放心。
使用高溫高壓無油製成的技術，
完整保留米的自然香氣和營養素，
大小適中，對於滿4個月已經開始吃副食品的寶寶們而言，
除了可以訓練吞嚥的能力，還能訓練抓握的能力，
無油無鹽無糖，品嘗一口，味蕾真實呈現自然米香的純粹，
小蘋果一口接一口的品嘗著，
從奮起湖回到台南，有機嬰兒米餅是小蘋果止飢的零食，
也是餐與餐之間的小點心，入口即化的好味道。
【黃金米磚】 山葵米磚．海苔米磚．黑糖米磚
以上介紹了小桃、小蘋果和我最愛的奮起福餅、嬰兒有機米餅，
接下來要介紹小桃爸最愛的黃金米磚，而黑糖米磚更是小桃的最愛！
包裝帶著童趣風格又帶著雅緻美觀，
提袋設計也適合拿來送禮，
黃金米磚有海苔、黑糖、山葵口味，每一款都是唇齒留香的幸福滋味，
在包裝上別出心裁且帶著質感，
以日出做為發想，帶出阿里山給人們的第一印象，感受得到設計者的用心。
紮實中帶著香脆的口感，在嘴裡傳遞著口齒留香的幸福，
無防腐劑、無反式脂肪、無化學香精、無人工色素，
就連給大人及小朋友的零食都是走健康路線。
小桃最愛的黑糖米磚，打開包裝就有一股黑糖香氣散開，
香脆的口感，吃起來是香甜不膩的好滋味，
山葵米磚，不加人工色素，因此呈現最自然的顏色，
吃下去的第一口是嗆鼻的口感，第二口就是米磚的香氣，
呈現多層次的大人滋味，小桃爸最愛吃這一款！
海苔米磚，裡面真的有海苔！
鹹香中帶著些許甜味，這個口味也很推薦～
黃金米磚也可以作為婚禮小物，
傳遞著甲米香嫁好尪的幸福意義，實品很精緻！
想起小桃在攤子前面，來來回回拿黑糖米磚的試吃拿了十幾次，
直到晚上店家準備打烊了，小桃還跑去跟老闆娘說：「我要再拿一次！我要最大塊的！」
孩子的喜歡藏不住，吃了真的會感覺到幸福的，值得推薦的【奮起福】。
人的大腦很奇特，記憶會將場景、味道、聲音全部結合起來，
於是回家後品嘗著米餅、米磚，味蕾在嘴中綻放著自然米香的同時，
也想起奮起湖這座山中小城的記憶，帶來令人回味的眷戀。
上週前往輔英科大演講時，送給教職員們兩包黃金米磚，老師們也說好吃呢！
現在還有台南誠品形象店到九月底，
不僅有機認證還能吃得健康，令人意猶未盡的奮起福，分享給你。
奮起福餅－台南誠品形象店
誠品生活文化中心店1F （德安百貨）
地址：台南市東區中華東路三段360號
營業時間：11:00~22:00
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