小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

亞米亞米的手工披薩及義大利麵種類豐富，

口味好吃卻走平價路線，

一起來看看吧！

位於台南市立醫院附近的亞米亞米，

一樓是提供道地的拿坡里窯烤披薩，

二樓則是專賣義大利麵，走的是平價路線，也比較符合台南人的口味，

我們這次訂的是二樓的亞米亞米義大利麵，

一樓餐廳的右側就是通往二樓的入口處，

如果不方便走樓梯也不用煩惱，可以按門鈴請服務人員協助電梯服務。

餐廳周圍是大片的落地窗，

無論是採光或佈置都是令人舒服的色調，

上圖的用餐區塊還有移動式拉門，可以做包廂使用，

桌與桌之間的距離寬敞，

聊天的感覺更自由、用餐的感覺也更舒適。

亞米亞米在今年十一月進行廚房整修，

把開放式廚房增添良好的抽油煙設備，維持餐廳良好的空氣品質。

木製展示櫃陳列許多義大利的食材，像是義大利麵、調味料等等，

這些也都是亞米亞米所使用的商品，

如果喜歡也可以在這邊購買。

亞米亞米的官網有菜單：請點我

餐點分成開胃小點、沙拉、義大利麵、焗烤類、燉飯、披薩、火鍋，

以往對於義大利麵的既定印象是：海鮮義大利麵、燻雞義大利麵....然後搭配紅醬、白醬或青醬，

亞米亞米義大利麵在每道料理都有獨特的創新，

因此每次來這邊都能點不同口味的義大利麵，

價位大約在200~300元之間，還附上濃湯、麵包及40元飲料。

香料碳烤松阪豬肉沙拉  $150

堆滿滿的蘿蔓生菜、紅圓生菜、甜椒、小番茄，

撒上香脆的麵包塊、松子、乳酪粉，

還有肉質鮮甜、口感香脆的松阪豬，

最後淋上義式Modena紅酒油醋醬，

微酸又帶著些許甘甜，品嘗起來開胃又可口。

濃湯

這是點義大利麵的附餐，

口感濃郁香醇的野菇濃湯，

湯汁充滿各種菇類的芳香。

麵包

吃起來有很明顯的義式香料的香氣，

趁熱品嘗更能感受到獨特的香氛，或是沾點濃湯也別有一番滋味。

蒜香惡魔雞肉義大利麵  $280

風乾番茄的酸甜香氣真是令人難忘啊!

皮酥肉嫩的雞腿肉很好吃，而辣椒的後勁延續很久，

喜歡吃辣的人們強烈推薦點這道料理~

紐澳良重起司鮮蝦雞肉扁舌麵  $270

香濃奶油白醬吃起來口感層次豐富，

圓潤飽滿的扁舌麵完整吸附濃稠的起司及醬汁，

鮮脆彈牙的鮮蝦及雞肉都很美味，品嘗起來都很新鮮美味。

牛肝菌松阪豬起司奶油燉飯　$290

燉飯添加起司之後顯得更加濃稠，

還有炒過的蕈菇芬芳，松阪豬肉香脆彈牙，  

燉飯吸附湯汁的濃郁香氣，吃起來軟嫩中帶著彈性，

香氣濃郁卻不偏鹹，很適合家中有小小孩的家庭，

小桃吃了整整1碗，這道燉飯也是大力推薦！

窯烤披薩：佛倫提那　$270

這裡的披薩是在一樓的窯烤爐手工製成，然後熱騰騰端上二樓，

亞米亞米是去年義大利拿坡里披薩XCAPUTO盃台灣大賽的創意冠軍，

因此我們來到這裡就想點一些平常吃不到的創新口味。

佛倫提那最吸睛的就是半熟蛋，培根、松子、菠菜的堆疊，

品嘗起來真美味~

這邊的手工餅皮很細薄，披薩外緣酥脆，

內層則是口感彈牙又帶著嚼勁，麵香與餡香交織，

吃起來跟一般餐廳的披薩很不一樣。

我們點三種飲料，有溫熱的花草茶、冰涼水果茶及氣泡飲料，

冰飲的價位都很便宜~~

巧克力布朗尼佐義式冰淇淋　$60

即使吃飽喝足，每個女人都還是會有甜點的胃啊~

巧克力布朗尼加上冰淇淋，這種冰冷與溫熱的衝突組合，

吃起來真有幸福感，這樣只要60元也太划算，

這道甜點也是推薦必點！

   整體而言，亞米亞米的義大利麵、窯烤披薩、燉飯口味都很道地， 

口味都很有創意，不會覺得單調、膩口，價位卻很平實，

餐廳提供兒童餐具、兒童餐椅，

再加上餐點強調不添加人工添加物，讓我們可以放心的帶孩子前來用餐，

此外，餐廳旁邊就有特約停車場，因此開車前來也很方便，

口味豐富多元且餐點好吃、CP值再加上服務好，

是不管去了幾次都能令人驚喜的餐廳。

DATA

亞米亞米義大利麵專賣店

地址：台南市東區崇善路608號2F

電話：(06)335-1297

營業時間：11:30~14:30 ; 17:30~21:30 周三公休

亞米亞米粉絲團：請點我