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隨著小桃邁入7M,也就是斷奶中期:含住壓碎期

我們在副食品的軟硬度也開始進行調整。

在含住壓碎期的前期,要讓寶寶學習用舌頭壓碎小塊食物,

但要從柔軟食物開始,不能突然太硬,

因此,小桃7M副食品的配菜就從番茄蛋糊開始~

 

準備食材

牛番茄.........一顆

蛋黃............一顆

五色蔬菜高湯......1/2碗

番薯粉.........1匙

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烹調步驟

1.牛番茄要先去皮去籽,再切塊,與全蛋一起下鍋煮熟

2.把蛋黃與蛋白分離,僅留蛋黃。

3.將一小匙番薯粉與開水拌勻,備用。

4.將牛番茄及蛋黃搗碎,加入1/2碗五色蔬菜高湯。

5.小火熱鍋,將步驟4的所有食材倒入鍋中迅速攪拌。

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6.起鍋前,倒入步驟3的番薯粉水。

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番茄蛋糊輕鬆完成囉!

  

帶點顆粒狀的口感,因為很柔軟,所以小桃很快就適應了,

再加上番茄及蔬菜高湯散發的自然甘甜,小桃很喜歡,

推薦給大家~

 

同場加映:

[5M]小桃副食品樂趣多-五色蔬菜高湯:湯頭甘甜味美。

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