小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

關東地區的首間一蘭屋台拉麵，在2015.12.10開幕囉！

原先在行程表考慮許久的大黑屋蕎麥麵、雷門三定、淺草今半，

結果頭也不回地奔向淺草一蘭屋台拉麵的懷抱。XD

剛開幕不到一個月的淺草一蘭屋台拉麵，地點就在淺草站的對面，

步行不到一分鐘即達，交通非常便利。

店面在地下一樓，我們先把嬰兒推車摺疊起來再下樓，

屋台其實是日本路邊攤的意思，是指上方有屋頂的可移動式攤販，

 一蘭屋台則是福岡屋台文化的完整呈現，

店內有許多可以和三五好友、同事吃麵小酌的桌椅，

這也是關東地區首間一蘭屋台拉麵。

除了一蘭屋台之外，

上圖紅色布簾裡面也有味集中counter，

入口處的空席案內板，如果有空席就會亮燈。

因為裡面滿滿都是人，也不好意思進去拍照，

味集中counter的樣子就如上圖（我們之前去新宿一蘭拉麵的照片），

一格一格的設計，可以讓人更專心地品嘗拉麵。

點餐方式是使用自動販賣機，

這裡也有限定菜色，

點餐之後，別忘了領取餐券及找零，

除了上述單點的菜色之外，還有三種套餐可以選擇。

這是我們當天坐的位子，

兒童餐椅和兒童餐具都已經準備好了，

桌子底下還有籐籃可以放置隨身包包，

當天的淺草溫度大約是攝氏4度左右，

雖然外面挺冷，但室內有暖氣，很快就覺得身體暖和了起來。

店員給我們這張單子填寫拉麵的個人口味，

由上到下分別是：

口味的濃淡：清淡口味、普通、重口味

濃郁程度：無、清淡、普通、濃郁、超濃郁

香蒜：無、少許、普通、1/2片、1片

蔥：沒有、白蔥（大蔥）、青蔥（細蔥）

叉燒：不要、要

特製調味辣醬：沒有、1/2倍、1倍、2倍、n倍（n=自行填寫數字）

麵條硬度：很硬、硬、普通、軟、很軟 

餐點很快就陸續上桌囉！

半熟蛋

用小碗盛裝，旁邊有附上鹽巴可沾取食用，

   這邊的半熟蛋是不會流蛋汁的，綿綿滑滑的很好吃。

拉麵

   我們選的是清淡湯頭、麵條偏軟的拉麵，

天然豚骨湯頭有著清爽柔和的味道，

因為要與孩子共食，所以我挑選偏軟的麵條，

然而吃起來還是保有麵條的韌性而不軟爛。

雖然海苔被日本網友票選為最不需要的拉麵配料第一名，

但因為老公和孩子都很愛海苔，

所以我們還是另外加點海苔～

拉麵吃光光的同時，看見碗底寫著：

"この一滴が最高の喜びです"

釜醬豚肉盤

據說這是福岡店限定的菜單，

油油亮亮的叉燒，

軟嫩鹹香的滋味令人意猶未盡！

雖然其他間一蘭拉麵也有賣生啤酒，

但是在一蘭屋台則有賣瓶裝啤酒及其他調酒。

抹茶杏仁豆腐

滑嫩順口的豆腐加上苦甜參半的抹茶，好吃！

最後就用抹茶杏仁豆腐，

為我們的午餐畫上幸福的句點。

整體而言，

淺草一蘭屋台拉麵除了完整呈現福岡屋台文化，

而且也有該店限定的餐點，

再加上湯頭可選清淡口味、麵條可選偏軟麵條，比較適合幼童共食，

更讚的是兒童餐椅及兒童餐具一應俱全，

 來到淺草，不妨將淺草一蘭屋台拉麵列入口袋名單。  

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DATA

淺草一蘭屋台拉麵

地址：東京都台東區浅草1-1-16

電話：03-6674-8847(不可預約)

營業時間：10:00~23:00

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