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關東地區的首間一蘭屋台拉麵,在2015.12.10開幕囉!

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原先在行程表考慮許久的大黑屋蕎麥麵、雷門三定、淺草今半,

結果頭也不回地奔向淺草一蘭屋台拉麵的懷抱。XD

剛開幕不到一個月的淺草一蘭屋台拉麵,地點就在淺草站的對面,

步行不到一分鐘即達,交通非常便利。

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店面在地下一樓,我們先把嬰兒推車摺疊起來再下樓,

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屋台其實是日本路邊攤的意思,是指上方有屋頂的可移動式攤販,

 一蘭屋台則是福岡屋台文化的完整呈現,

店內有許多可以和三五好友、同事吃麵小酌的桌椅,

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這也是關東地區首間一蘭屋台拉麵。

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除了一蘭屋台之外,

上圖紅色布簾裡面也有味集中counter

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入口處的空席案內板,如果有空席就會亮燈。

因為裡面滿滿都是人,也不好意思進去拍照,

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味集中counter的樣子就如上圖(我們之前去新宿一蘭拉麵的照片),

一格一格的設計,可以讓人更專心地品嘗拉麵。

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點餐方式是使用自動販賣機,

這裡也有限定菜色,

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點餐之後,別忘了領取餐券及找零,

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除了上述單點的菜色之外,還有三種套餐可以選擇。

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這是我們當天坐的位子,

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兒童餐椅和兒童餐具都已經準備好了,

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桌子底下還有籐籃可以放置隨身包包,

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當天的淺草溫度大約是攝氏4度左右,

雖然外面挺冷,但室內有暖氣,很快就覺得身體暖和了起來。

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店員給我們這張單子填寫拉麵的個人口味,

由上到下分別是:

口味的濃淡:清淡口味、普通、重口味

濃郁程度:無、清淡、普通、濃郁、超濃郁

香蒜:無、少許、普通、1/2片、1片

蔥:沒有、白蔥(大蔥)、青蔥(細蔥)

叉燒:不要、要

特製調味辣醬:沒有、1/2倍、1倍、2倍、n倍(n=自行填寫數字)

麵條硬度:很硬、硬、普通、軟、很軟 

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餐點很快就陸續上桌囉!

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半熟蛋

用小碗盛裝,旁邊有附上鹽巴可沾取食用,

   這邊的半熟蛋是不會流蛋汁的,綿綿滑滑的很好吃。

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拉麵

   我們選的是清淡湯頭、麵條偏軟的拉麵,

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天然豚骨湯頭有著清爽柔和的味道,

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因為要與孩子共食,所以我挑選偏軟的麵條,

然而吃起來還是保有麵條的韌性而不軟爛。

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雖然海苔被日本網友票選為最不需要的拉麵配料第一名,

但因為老公和孩子都很愛海苔,

所以我們還是另外加點海苔~

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拉麵吃光光的同時,看見碗底寫著:

"この一滴が最高の喜びです"

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釜醬豚肉盤

據說這是福岡店限定的菜單,

油油亮亮的叉燒,

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軟嫩鹹香的滋味令人意猶未盡!

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雖然其他間一蘭拉麵也有賣生啤酒,

但是在一蘭屋台則有賣瓶裝啤酒及其他調酒。

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抹茶杏仁豆腐

滑嫩順口的豆腐加上苦甜參半的抹茶,好吃!

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最後就用抹茶杏仁豆腐,

為我們的午餐畫上幸福的句點。

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整體而言,

淺草一蘭屋台拉麵除了完整呈現福岡屋台文化,

而且也有該店限定的餐點,

再加上湯頭可選清淡口味、麵條可選偏軟麵條,比較適合幼童共食,

更讚的是兒童餐椅及兒童餐具一應俱全,

 來到淺草,不妨將淺草一蘭屋台拉麵列入口袋名單。  

 

 

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DATA

淺草一蘭屋台拉麵

地址:東京都台東區浅草1-1-16

電話:03-6674-8847(不可預約)

營業時間:10:00~23:00


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