賴玉珊心理師的正念親子實驗室

說到大阪美食，許多人第一個聯想到的就是章魚燒，

而它也是我們關西親子遊第一個品嘗到的美食。

日本大阪旅遊書推薦的章魚燒這麼多種，口味也各具特色，

因為親子遊第一天行程幾乎都在大阪港區，

因此我們就選在天保山MarketPlace的会津屋吃有名的章魚燒。

天保山摩天輪，背光下有種另類的美感，

這裡非常適合當親子行的景點，

外面擺放用積木堆疊而成的大型長頸鹿，非常吸引孩子的目光～

会津屋位於天保山MarketPlace二樓的美食橫丁裡面，

發跡於昭和八年，遠藤留吉先生原先是小小攤販，

當初是將小塊牛肉和蒟蒻放進麵糊中燒烤，

後來受到明石燒的影響而改放小塊章魚，

逐漸演變為大家耳熟能詳的章魚燒，

因此会津屋可說是大阪章魚燒的發祥地呢！

麵糊裡已經加了調好的湯汁，

所以不用沾醬就非常好吃。

元祖たこ焼き  550円 

 元祖章魚燒一份是12個，

有別於在台灣或之前在東京吃過的築地章魚燒，

這裡的元祖章魚燒沒有添加醬汁和美乃滋、柴魚片，

鹹度適中的麵糊及內餡，

用的是肉質偏軟的茅利塔尼亞章魚，

呈現純樸、忠於原味的絕佳滋味。

也因為沒有添加醬料、美乃滋等等的過多調味料，

所以給孩子吃也完全沒問題，

香氣四溢的章魚燒就連小桃也非常喜歡吃，

後來還嚷著要吃一整個章魚燒，

吃完章魚燒的開心模樣～

     

沒有多餘的調味料搶了章魚燒原先的風采，

質樸卻又美味的会津屋たこ焼き，

無論是大人小孩都會忍不住一口接一口，

以上心得與大家分享~

 

店名：会津屋(天保山店)

地址：大阪府大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース二樓

交通方式：地下鐵中央線「大阪港」駅下車後，徒步約五分鐘。

官網：請點我

各分店查詢：請點我

 

 

 

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