說到市場,在東京第一個聯想到的是築地,
在京都第一個聯想到的是錦市場,
在大阪,最有代表性的就是黑門市場。
大阪黑門市場無論是生鮮魚貨、食品店、藥妝店,
完全沒有任何食物腥味,乾乾淨淨的空間。
我們早上先去大阪城公園晃到十點多,
直到中午時分才前往黑門市場。
從日本橋站10號出口到黑門市場,
緩慢步行不到五分鐘即可抵達,交通便利。
黑門市場裡面的排隊美食也不少,
這篇主要想介紹的是黑門三平。
擁有150平方公尺室內空間的黑門三平,
販售各種新鮮水產,日本料理店可能單點會很貴的海鮮,
在這裡都能用平實的價格買到。
鹽燒海老一大隻1000日圓,
超大顆北海道帆立貝一顆680日圓,
干貝串燒兩隻880日圓,
肥美的帝王蟹一盒2500日圓~
這裡也有販售綜合握壽司,
也可以點丼飯,很多種選擇~
更讚的是這裡附設用餐區(如上圖最上方),
雖然我們前往的時候是假日中午用餐時間,
但是等不到十分鐘就有位子了,
上圖的帶殼海膽是結帳後,廚房立即現切的,
能立即品嘗各種海鮮,真的很幸福~
海膽完全沒有苦味,味道鮮甜甘美,
口感幼滑味濃,每一口都綿密腴肥。
一隻1000日圓的鹽烤海老,直徑超過15公分,
鹹香海味撲鼻而來,
肉質新鮮彈牙、口感鮮甜的大蝦,
如果能剛好吃到現烤大蝦,就更推薦了!
串燒干貝,
咬起來像果凍般軟嫩的口感,
加上醬汁相輔相成,吃起來海味十足,
這個料理也非常推薦~
俄羅斯帝王蟹,
飽滿的蟹腳,
新鮮水煮的帝王蟹更能表現鮮甜滋味,
每一口都是多汁美味,讓人難忘呀!
雖然前來黑門三平之前,
在網路上就曾看過其他人分享這邊的醋飯不怎樣,
但我們還是點了一份綜合握壽司試試看。
鮭魚、干貝、甜蝦握壽司各四個,
旁邊還附上調味料,
即使邊走邊吃也不會麻煩。
外觀油油亮亮握壽司,
生魚片的鮮度真的沒話說,
醋飯偏硬,如同網路上說的真的沒有很好吃,
所以這道料理並沒有很推薦。
來到日本,入境隨俗的來個生啤酒,
一口生猛海鮮、一口冰涼啤酒,
入喉盡是幸福好滋味。
小桃來這裡的時候剛好睡著了,
我們剛好偷閒大啖海味饗宴,
這可是關西五日遊難得的悠閒吃飯時光啊!XD
黑門三平
地址:大阪府大阪市中央區日本橋2丁目4番1號
交通方式:地下鐵千日前線「日本橋」站下車10號出口即達
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