賴玉珊心理師的正念親子實驗室

我從小就很喜歡吃7-11的雞蛋沙拉夾心吐司，

香甜的雞蛋沙拉搭配白吐司，

真的好好吃呀~

這次要介紹的是寶寶也可以吃的香烤起司吐司餃，

備料到製作過程僅需20分以內就能完成。

 

食材

土司兩片、起司適量、雞蛋一顆、聖女番茄一顆、麵包粉適量

 

作法

1.土司去邊，從中間切一半，用擀麵棍(或酒瓶)將土司壓稍微扁平狀。

2.中間擺進切片番茄、適量起司絲等配料。

3.將土司對折，土司邊緣用叉子邊邊壓緊。

4.雞蛋攪拌均勻後，把土司餃放入蛋液，再把土司餃沾滿麵包粉。

5.烤箱預熱5分鐘，把土司餃放入烤箱烤約五分鐘（視溫度增加時間）

香噴噴的香烤起司水果土司餃輕鬆端上桌!

 

 成品很好看，味道帶有一點法國吐司的感覺，

內餡添加起司、水果增加層次感，

 

寶寶很愛吃喔!

以上食譜與大家分享~

 

更多副食品、點心製作請參考：http://anity0404.pixnet.net/blog/category/2542344