生巧克力蛋糕,純綷巧克力,只有巧克力,沒有一滴麵粉
傳說.....茂密深處的熱帶雨林中
原始住民們 與可可一起呼吸一起成長
吸收陽光 空氣 水
可可是他們的飲料 是他們的點心
也是營養的來源 是歡樂之源
他們是重度使用者....
以上是chochoco對於搖滾生巧克力寫的一段故事簡介,
引領著嗜吃巧克力的人們吸引的目光。
準媽媽的福利,除了媽媽教室、媽媽手冊換贈品之外,最讓我興奮的莫過於彌月蛋糕試吃了!
這次分享的chochoco搖滾生巧克力蛋糕,其實我在兩年前已經有去chchoco專賣店買過一次,
對於70%黑巧克力的香醇一直難以忘懷,
但我老公不喜歡吃蛋糕,買回來會變成我一人獨享,因此一直克制著購買的慾望。
在網路上看到其他準媽媽的分享,才知道chochoco也有提供彌月試吃,
雖然要半價換購,但我覺得非常值得!
註:因為許多客人反映運送過程導致蛋糕體碰撞毀損,所以金Happy起士巧克力蛋糕彌月組已經停售了。(好可惜!)
提前三天打電話到門市預約,7/14下午兩點準時取貨,
美麗的黑色紙盒搭配金色蝴蝶結緞帶,帶給人們高貴典雅的第一印象,
小心翼翼地打開盒蓋,搖滾生巧克力蛋糕上方覆蓋濃郁的巧克力波紋,
使用Elle&Vire鮮奶油、 蛋 、白蘭地、 70%黑巧克力,沒有添加麵粉,
雖然長度只有15公分,寬約7公分,但拿起來仍相當有重量。
店家提供的蛋糕刀也是黑色的,看起來十分高雅,
從側面拍一張搖滾生巧克力蛋糕,看起來真的很像蛋糕,實際品嘗卻是生巧克力綿滑細緻的口感,
從正面再拍一張,生巧克力波紋上方的金粉隨著光源閃閃發亮,
這種蛋糕都要用熱刀去切才會讓紋路看起來整齊漂亮,
不過辦公室裡面沒有準備蛋糕刀,因此就直接拿chochoco付的蛋糕刀了。
店家說最佳品嘗方式是冷凍庫取出後15分鐘再品嘗,
才不會切起來過硬或太鬆軟,影響最佳口感。
70%巧克力不至於太苦和太甜,放進口中品嘗其濃郁的香氣,混合著白蘭地的酒香,
每一口都讓我感到非常幸福與滿足。
住在台中的準媽媽們,如果也喜歡吃生巧克力,別忘了打電話到chochoco預約試吃喔!
品名:chochoco搖滾生巧克力蛋糕
店名:chochoco巧克力專賣
地址:台中市中港路二段80-2號(市政店) 台中市五權西路一段122號(美術店)
電話:04-23138777(市政店) 04-23754848(美術店)
準媽媽試吃方式:
1.提前三天電話預約(若取貨日剛好是重要節日,記得提前一周以上預約)
2.影印媽媽手冊正面及產檢那張表格後前往取貨,付198元試吃費用。
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