隱身於中西區巷弄內的五吉堂，只營業兩個半小時，寧靜小巷弄在麵包出爐時會瞬間人潮攀升，晚了就買不到的幸福手感烘焙。
五吉堂位於孔廟附近的小巷弄內，停車不容易，建議騎機車過來比較方便，
從巷子走進去後，看到府前路一段85巷2弄的門牌，橘色黑色相間的那棟平房就是了！
招牌並不醒目，而且店面超不顯眼，但在街上就會聞到陣陣撲鼻而來的出爐麵包香味，
即使是平日下午3:30，人潮依舊絡繹不絕，生意非常好，乖乖排隊已成了大家的默契。
手工麵包及吐司陸續出爐，麵包烤好呈現漂亮的金黃色澤，陣陣香氣撲鼻而來，
這裡的吐司是預購秒殺款，我來了好幾次，每次都會聽到老闆娘說："吐司賣完了喔，只剩這幾款麵包..."
五吉堂販售歐式麵包和吐司，每天販售的種類都不太一樣，會在前一天晚上七點左右公布隔一天的菜單，趁早網路預訂幾乎都還訂得到，現場買到的口味可能就只剩下三種左右，所以還是建議大家先用line預定。
架上陳列著使用的原料，五吉堂使用法國進口麵粉、法國發酵奶油、奧利塔初榨橄欖油、義美牛奶、石安蛋、唐寧茶等等，用好的原料製作，讓大人及小孩都能安心享用健康美味的麵包。
麵粉是用自家麵糰發酵製成，而且他們家的麵包和土司沒有添加人工添加物，所以保存期限很短。
法式奶香軟軟 $75元
法式奶香軟軟拿起來沉甸甸有份量，咬下是外酥脆內軟嫩的口感，鼻尖聞得到陣陣奶油香氣，淡淡的甜味慢慢在味蕾劃開，
柔軟濕潤又帶著香Q嚼勁，這一款我每次都會買兩顆，一顆自己吃、一顆給小桃吃，非常美味，我很喜歡。
石安蛋沙拉 $65元
剛出爐就帶回家，因此吃的時候還溫溫熱熱的，
綿密細緻的石安蛋沙拉，搭配鬆軟的麵包，忍不住一口接一口停不下來~~
抹茶芝麻醬拿鐵 $75元
抹茶芝麻醬拿鐵，一個個渾圓飽滿的麵包，一出爐就聞得到馥郁誘人的香氣，
一口咬下，內餡是滿滿的純黑芝麻醬，口感綿密細緻，吃起來芝麻味十分香濃，再加上抹茶特有的香氣，每一口都滿足。
桑葚葡萄拿鐵 $75元
厚實有重量的桑葚葡萄拿鐵，麵包上方鋪著桑葚葡萄乾，香香甜甜的水果滋味讓小朋友也超愛這一款，小桃超愛吃~
用手撕開麵包的瞬間，聞到馥郁的奶香與桑葚葡萄的果香，咬下是濕潤中帶著鬆軟的口感，自然酸甜的好滋味。
紫爵波羅 $85元
使用紫洋安心農糧的紫爵地瓜粉，引進日本鹿兒島品種的紫爵地瓜，口感比一般的地瓜還要更好。
波羅外層的酥皮香酥鬆脆，咬下去是緊密紮實帶有彈性，不甜不膩，很清爽的口味。
五吉吐司 $75元
五吉吐司是五吉堂的常勝軍，每天都有這款吐司，但每次都是在預購時就賣光光。外觀看似樸實無華，吃起來質地鬆軟香柔，帶著濕潤的口感，越嚼越有香氣。
從八月底開始，小桃跟幾位好朋友們一起在晚上去學打擊音樂課，我都是下班時間先去五吉堂幫忙買麵包及吐司，一次就拎著五袋~然後，小朋友們一下課就能吃香噴噴的美味手作烘焙。五吉堂的原物料實在且不添加化學物質，不僅大人小朋友都能吃得安心，而且店家很認真地研發出好吃的麵包及吐司，款式看起來樸實無華、不嘩眾取巧，卻都能呈現食材的優點，值得用心推薦!
想要預訂五吉堂的美味麵包，有兩種方式
加line： @wujitang
FB私訊：在五吉堂粉絲專頁私訊留言
【五吉堂】
地址：台南市中西區府前路一段85巷2弄2號（不要按門鈴喔）
電話：(06)215-7877
營業時間：周一至周五15:30~18:00 週六至周日15:30~17:00，周二公休
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