小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

前年十月在墾丁卡米克溫泉民宿喝了雅植的薄荷放鬆茶之後，

(卡米客溫泉民宿住宿心得請按這兒)

至今都有品嘗雅植各式花草茶的習慣，

有時會請朋友代購，或我自己上網訂購，直到2013.7.28終於前往雅植歐洲香草園一探究竟。

位於大樹鄉的雅植歐洲香草園，地點有些偏僻，如果不是有GPS，我想我們會在鄉間裡迷路。

到達雅植，這個周圍都是樹木包圍的古早味建築物，

讓我們一度懷疑是否闖進民宅，看見有許多遊客在園區拍照，才稍微確定沒有找錯地點。

入口處有兩個，我們把車子停在側門旁的空地，

走進腹地不大、充滿鳥語草香的雅植歐洲香草園。

十一點半到達的我們，已經有幾桌客人悠閒品嘗午餐了。

因為沒有前幾天訂位，當天早上才訂位的我們只訂到戶外區的位子，

雖然在戶外，但有木屋遮蔽豔陽，且四周都是高大樹木，再加上座位兩側都有電風扇，

即使是酷熱的正中午也不覺得悶熱。

雅植的菜單，提供精緻香草餐、精緻茶點及各式香草茶，

我們事先有做功課，參考網路上較多人推薦的餐點，

最後選擇：奧勒岡醬汁烤豬肋半排（附飯）、羅勒松子燻雞義大利麵、薰衣草涼茶(冰)。

趁著等待餐點的時間，我們在雅植的園區內拍照散步，

雅植室內環境有販售部及內用區，

販售的產品有各式花草茶、花草果醬、手工餅乾等。

因為家裡的雅植花草茶還有很多還沒喝完，因此只買小包的冰釀水果冰茶，

爸媽喜歡喝香茅綠茶，因此我另外買了香茅綠茶和輕盈香草茶給家人。

提供的紙袋也很精美，適合送禮。   

等待約十來分鐘，餐點陸續上桌，首先是薰衣草涼茶，

冰冰涼涼的薰衣草涼茶，綜合薰衣草和錫蘭紅茶的香氣，味道清新宜人，

添加少許蜂蜜，讓口感變得更順口。

註:這裡的花草茶都可以調整糖度，如果不想加糖可事先告知。

羅勒松子燻雞義大利麵，

雖然我也很想點香茅烤半雞，但非常喜愛義大利麵的我，還是點了這道料理。

羅勒青醬與燻雞、小黃瓜、松子、小玉米、番茄等食材完美搭配，

上方再撒些帕馬森起司粉讓味道更濃醇，

這道義大利麵清爽可口，醬汁濃度適中，很適合不喜歡油膩的人們點這道菜。

奧勒岡醬汁烤豬肋半排，

雖然知道以老公的食量點豬肋半排就足夠，沒想到份量卻這麼厚實，

整個豬肋半排應該有我的兩個手掌大，

以奧勒岡醬汁醃製的豬肋排，烤的火候剛好，將肉汁完美鎖在裡面，每一口都是鮮美多汁。

奧勒岡醬汁鹹中帶甜，可配飯一起食用，

另外有蔬菜、醃蘿蔔等配菜，以及鮪魚沙拉餅乾，整份料理物超所值。

吃飽喝足，我們繼續在園區內散步，

很喜歡雅植的建築物，很有古早味的紅磚設計，仔細觀察，可看到園藝造景富含巧思及創意，

例如：以石頭做的洗手台，上方擺著一吋小盆栽，

輪胎中間擺放尺寸剛好的盆栽，讓廢棄的物品添加大自然的活力。

中型陶盆擺在角落，任由植物自在生展，綠意盎然。

  綠荷和陶製青蛙妝點池塘。

老闆主動幫我們拍合照，

此時的我懷孕33週(即將滿34週)，肚子越來越大了!

繼續在園區內隨意走走，園內還有三個小鐵馬可供遊客玩耍，

偶然看見路上有隻蜥蜴，吃飯時還有蜻蜓飛過，是不是真的很貼近自然的感覺呢?

隨著懷孕周數越來越大(再三週就足月了耶!!)，越來越不能往外地踏青，

能夠在那之前好好地出來散步、享受美食，真的覺得很幸福也很快樂。

園區內也有種植香草植物，

香草植物大多不耐旱也不耐熱，因此雅植這裡種植的香草植物大多是較能耐熱的，

例如:長得很像薰衣草的鼠尾草。

迷迭香也是超好種的。

 未來若計畫到大樹附近觀光旅遊，可在雅植歐洲香草園佇足停留、品嘗香草料理，

然後到高屏舊鐵橋散步，或是到佛陀紀念館也是不錯的選擇，

以上食記與大家分享~

 餐廳名稱：雅植歐洲香草園
 消費時間：2013.07.28
 地址：高雄市大樹區區水寮村中山路134巷
 電話：(07)6511226 (建議至少出發前一天訂位)
 營業時間：週一至周五 10:30~17:30
 每人平均價位：300元
 推薦菜色：奧勒岡醬汁烤豬肋半排(附飯)、薄荷放鬆茶、薰衣草涼茶