位於南投埔里的【松雨庭】,是個我們在埔霧公路經過好多次都沒發現的隱藏版山林系咖啡店。
松雨庭位於觀音山莊旁,白白淨淨的建築坐落於蓊鬱蒼翠的山林之間,詩情畫意的山景風光,靜謐而優雅。
咖啡館的容客數大約在20人左右,建議事先訂位。
大片落地窗搭配透明玻璃,以及木質窗框,讓客人悠閒愜意地欣賞綠意盎然的美景。
這次和家人們選擇坐在戶外區半露天位子,視野更美,
隨處可見親子友善的貼心服務,例如戶外區附設溜滑梯,小小孩來到這裡有屬於自己的玩耍天地。
讓人放鬆的戶外庭園,每個角落都令人心曠神怡。
這裡的餐點主要是供應鬆餅、咖啡及各種飲品,以下午茶來說,餐點的部分都算是滿平價的。松雨庭的粉絲團相簿中有隱藏版的點心,可以私訊詢問預訂。
單點飲品附贈的小點心,五葉松茶凍、黑糖凍、麻糬,
黑豆、雪餅,都是大人小孩喜歡的小點心。
原味鬆餅
鬆餅烤得外酥內軟,散發濃郁奶香,搭配蘋果、冰淇淋,品嘗起來很好吃。
草莓戚風蛋糕
以下的幾道點心都是我在粉絲團相簿看到的隱藏版甜點,看到照片時心儀不已,問家人想要哪幾種口味,就跟店家預訂甜點了!淡淡奶香的純白色奶蓋上方有數顆鮮紅欲滴的草莓,綿密鬆軟的蛋糕口感輕盈,還有耀眼金箔畫龍點睛。
這道點心非常推薦,我家的兩個孩子很快就把整盤一掃而空!
抹茶千層蛋糕
甘醇濃厚的抹茶香氣縈繞味蕾,層層疊疊手工製作的千層蛋糕, 每一層都是薄而平均,輕盈順口的滋味令人再三回味。
珍珠奶茶塔
香甜Q彈的珍珠,搭配濃郁的奶茶卡士達內餡及香酥塔皮,撒上金箔作為點綴,非常精緻的點心。
草莓塔
光是看著層層堆疊的草莓就令人垂涎三尺!香濃滑順的卡士達內餡,綴飾鮮紅飽滿的草莓,視覺、嗅覺及味覺都能感受到滿滿的幸福感。
刺蔥戚風蛋糕
戚風蛋糕有著刺蔥獨特的清新香氣,上方鋪著厚厚一層奶蓋,以及銀箔作為綴飾,這道結合埔里當地農特產的甜點令人驚艷。
就連小朋友也很喜歡呢!
冰淇淋咖啡
冰咖啡上方有一球濃密可口的香草冰淇淋,炎熱夏季非常適合點一杯消暑。
這杯是我家人點的,不清楚品名,但是濃郁奶泡及金箔畫龍點睛,外觀很美。
家人們對於松雨庭的環境及餐點都讚聲不絕,來到這間蒼翠山林之間的咖啡館,不僅能欣賞詩情畫意的山景風光,店內還有藝文展覽可供欣賞,分享給大家。
松雨庭藝文咖啡館
地址:南投縣埔里鎮中山路一段79號
電話:049-2920799
營業時間: 11:00~19:00