小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

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當愛情來臨時，請記得擁抱它、記憶它、感受它，

並好好保存這份悸動，一直到永遠.....

去年二月，我和老公就開始馬不停蹄地進行囍餅試吃，

也因為試吃很多間囍餅，所以我們還自訂一套挑選囍餅的標準：

[F&A Wedding] 手工餅乾喜餅挑選的自訂標準

我們堅持要手工製作的囍餅，

且知名度越小越好，這樣親朋好友拿到囍餅時會有驚豔的感覺，

除此之外，還要顧及親朋好友的身體健康，因此囍餅不能太甜膩。

光是上述幾點，大部分的囍餅店家（包括詩特莉，太甜膩了）都被刷在名單之外，

卻有幾間較不知名的店家符合我們的需求，

包含我現在要介紹的純愛甜心Amoureux法式手工精緻囍餅。

來自台中的純愛甜心Amoureux標榜天然與健康，

奶油堅持用紐西蘭天然奶油、雞蛋用高機能有雞蛋、牛奶也只用林鳳營鮮奶，

不添加色素、防腐劑、香料，希望能做出最美味的手工餅乾，

讓吃的人感受到滿滿的踏實感和幸福感。

純愛甜心Amoureux喜餅有四種款式，分別是：甜蜜滿屋、遇見愛情、夢幻星空、甜蜜約定，

價位在580元～1280元之間。

市價980元的遇見愛情喜餅禮盒，

以淡粉色為背景色調，並以純白色勾勒出兩隻兔子的線條，浪漫中帶有甜美典雅的氣質。

遇見愛情喜餅禮盒完全是我喜愛的風格，

浪漫粉紅色與典雅純白色，盒子外圍用粉紅色的粉色緞帶固定，

讓喜餅禮盒看起來更高貴典雅。

喜餅禮盒的左下方有個金黃色的囍字，喜氣洋洋中帶點俏皮的風格。

左下角寫著lots of happiness,

社會心理學有提到第一印象極為重要，而純愛甜心的包裝與設計帶給人們舒服及幸福的第一印象。

遇見愛情喜餅禮盒是雙層囍餅，總共有十一種餅乾和一盒錫蘭紅茶茶包。

第一層有三包手工餅乾(義式香草起司、抹茶杏仁圓餅、可可雙重奏)，

還有五包皇后瓦片(二片裝)、一盒錫蘭紅茶茶包(八入)，

第二層是細緻的小包裝手工餅乾，總共有六種口味，約二十多包、五十片左右的手工餅乾。

純愛甜心Amoureux是以150度低溫烘焙的方式製作手工餅乾，

烘烤時間比一般手工餅乾更久，營養價值不會流失，吃了之後不會上火。

純愛甜心Amoureux的包裝都很溫馨典雅，連貼紙及紙盒顏色都有精心設計過。

 義式香草起士：

香草籽和起司交疊而成鹹中帶甜的味道，散發濃郁的帕馬森起司香氣，

吃完還會有起司的香味在口中迴盪著。

抹茶杏仁圓餅：

濃郁微苦的抹茶及酥脆的杏仁顆粒，

這款手工餅乾並不會太甜，反而吃得出抹茶的香氣，我特別喜歡這款餅乾。

可可雙重奏：

大小和抹茶杏仁圓餅一樣，圓圓的卻有點厚度，

微苦的可可餅乾和巧克力豆交織在一起，大小剛好的放進口中，嘴裡散發陣陣的巧克力香氣。

義式考堤：

源自五世紀希臘的Biscotti，

先烤一次，切片之後再烤一次，口感脆硬紮實，每一口都有滿滿堅果香氣，

裡面還有香草籽，讓義式考堤更是香氣十足。

石棹烏龍茶脆餅：

嚴選阿里山石棹烏龍茶，仔細看可看出烏龍茶葉均勻散佈在脆餅之中，

淡淡的茶味，入口之後會有些許茶香餘韻從喉嚨散出，我也很喜歡這款手工餅乾。

蔓越莓燕麥：

整體而言是偏軟且稍微黏牙的口感，

微酸的蔓越莓及香濃燕麥交融，滿有特色也滿好吃的。

皇后瓦片：

南瓜子、杏仁片及堅果疊在薄薄的餅皮上，

薄脆且甜而不膩的口感真的很涮嘴，讓人一口接一口，有多好吃呢？

明明有五包皇后瓦片，一下子就被老公吃到只剩一包...

海鹽巧克力：

薄薄一片的海鹽巧克力餅乾，

入口時先感受到巧克力的微苦及香氣，餘韻帶出淡淡的海鹽滋味，甜鹹交織，

出乎意外的美味，我和老公也很喜歡這款手工餅乾。  

楓糖腰果酥（左）：

底下的餅乾看起來硬硬的，不過吃起來是酥脆的口感，

餅乾帶有奶油香氣，搭配帶有楓糖香味的腰果，不甜不膩。

楓糖杏仁酥（右）：

餅乾和楓糖腰果酥的餅乾是一樣的，

上方的堅果換成楓糖香味的香脆杏仁果實，

我和老公都很喜歡這兩種餅乾帶來純粹又好吃的味覺層次感。

上層喜餅盒還附上精緻茶包，總共有八入，

和親朋好友泡一杯無糖錫蘭紅茶、吃著美味精緻的手工餅乾，

享受悠閒下午茶，真的很愜意也很幸福。 

純愛甜心Amoureux位於台中潭子，是2011年創立的店家，

知名度雖然不高，但無論包裝、食材選擇及餅乾口味都有所堅持，

重點是每種手工餅乾都不會太甜，

對於不愛吃甜食的新人而言，純愛甜心Amoureux的手工喜餅很值得考慮。

純愛甜心Amoureux臉書：https://www.facebook.com/AmoureuxLower

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