小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

來到九州博多這個美食之都，有許多間頗具知名度的拉麵店，

博多純情拉麵Shin-Shin在天神本店經常是大排長龍，

然而在博多車站二樓的博多麵街道就能品嘗到～

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博多純情らーめん Shin-Shin在Tabelog天神週邊的評分為3.57，排名第五，

占地廣闊的博多車站因為與百貨公司相連，

若走到百貨公司區的二樓是找不到博多麵街道的。

這邊的位置離博多車站筑紫口最近，

要認得新幹線博多ビル，然後搭電梯或手扶梯前往二樓，就會看到博多麵街道。

博多車站二樓設立的博多麵街道，聚集許多間人氣博多拉麵，

舒適寬敞的環境，很適合在這邊挑選一間拉麵，細細品嘗。

博多麵街道總共有12間拉麵店，

如果排隊人潮太多，也有其他拉麵店可以選擇。

博多純情拉麵Shin-Shin的外觀是紅色系的牆面，

深藍色的招牌，非常顯眼，

門口擺放外帶的拉麵，左邊的藍色包裝是原味，右邊的紅色包裝是辣味，

與東方神起合作的「東方Shin-Shin」從2017.12.04開始販售，

只有在天神本店、KITTE店、博多デイトス店（博多麵街道店）買得到，

在福岡國際機場及其他地方是買不到的。

我們前往的時候已經是晚上八點多，但客人依舊絡繹不絕，

雖然有提供英文菜單，但翻譯實在不太好，

反而有圖文對照的日文菜單比較能讓人理解，

最有名的當然是博多Shin-Shinらーめん，日幣650元，

另外也有炒麵、烏龍麵等等的選擇，價格也都不貴，

還有套餐的選項，我們家就是點套餐～

到九州觀光的韓國人真的很多、非常多，或許也因此有了カンキムらーめん，

添加韓式泡菜的辛辣感，在冷冷的冬天品嘗應該特別美味。

店員看我們有帶小朋友來，幫我們準備兒童餐椅及兒童餐具，

桌上有辣油、醬油等等的醬料，

桌子下方有可以放置包包的塑膠籃。

點餐後不到五分鐘，所有的餐點陸續上桌，

Shin-Shinらーめん¥650

如店家招牌的藍底白字，上面寫著Shin-Shin，

配料很簡單，細蔥、叉燒、黑木耳，薄薄的叉燒軟嫩且入口即化，

圓細麵吸附著濃郁豚骨湯汁，吃起來有咬勁且不軟爛，

嚴選食材熬製而成的豚骨高湯，呈現米白色湯頭，

陣陣的濃郁香氣飄來，喝起來卻沒有豬肉的腥臭味，

我們把麵條用白開水涮一下再讓小蘋果吃，

軟硬適中的麵條，就連小朋友都很愛吃～

我們點的套餐還有半碗的炒飯，看起來平凡無華的炒飯，

卻是小桃爸及小桃的最愛。

粒粒分明還帶著快炒後的豬油香氣，

小桃一口接一口地吃個不停～

七天的九州親子遊，

我們吃了博多純情らーめん Shin-Shin、熊本桂花拉麵、新福菜館，

但我們最愛吃的還是這間博多純情らーめん Shin-Shin，

最後一天在福岡國際機場又帶了外帶包回家！

濃郁的豚骨湯頭，美味的細圓直麵，入口即化的叉燒豬五花，

簡單將食記分享給大家～

博多純情らーめん Shin-Shin

地址：福岡市博多区博多駅中央街1-1 DEITOS 2F　博多めん街道

電話：+81-92-473-5057

營業時間：11:00~24:00(L.O.23:30)

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