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隱身於中西區巷弄內的五吉堂,只營業兩個半小時,寧靜小巷弄在麵包出爐時會瞬間人潮攀升,晚了就買不到的幸福手感烘焙。

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五吉堂位於孔廟附近的小巷弄內,停車不容易,建議騎機車過來比較方便,

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從巷子走進去後,看到府前路一段85巷2弄的門牌,橘色黑色相間的那棟平房就是了!

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招牌並不醒目,而且店面超不顯眼,但在街上就會聞到陣陣撲鼻而來的出爐麵包香味,

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即使是平日下午3:30,人潮依舊絡繹不絕,生意非常好,乖乖排隊已成了大家的默契。

 

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手工麵包及吐司陸續出爐,麵包烤好呈現漂亮的金黃色澤,陣陣香氣撲鼻而來,

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這裡的吐司是預購秒殺款,我來了好幾次,每次都會聽到老闆娘說:"吐司賣完了喔,只剩這幾款麵包..."

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五吉堂販售歐式麵包和吐司,每天販售的種類都不太一樣,會在前一天晚上七點左右公布隔一天的菜單,趁早網路預訂幾乎都還訂得到,現場買到的口味可能就只剩下三種左右,所以還是建議大家先用line預定。

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架上陳列著使用的原料,五吉堂使用法國進口麵粉、法國發酵奶油、奧利塔初榨橄欖油、義美牛奶、石安蛋、唐寧茶等等,用好的原料製作,讓大人及小孩都能安心享用健康美味的麵包

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麵粉是用自家麵糰發酵製成,而且他們家的麵包和土司沒有添加人工添加物,所以保存期限很短。

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法式奶香軟軟 $75元

法式奶香軟軟拿起來沉甸甸有份量,咬下是外酥脆內軟嫩的口感,鼻尖聞得到陣陣奶油香氣,淡淡的甜味慢慢在味蕾劃開,

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柔軟濕潤又帶著香Q嚼勁,這一款我每次都會買兩顆,一顆自己吃、一顆給小桃吃,非常美味,我很喜歡。

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石安蛋沙拉 $65元

剛出爐就帶回家,因此吃的時候還溫溫熱熱的,

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綿密細緻的石安蛋沙拉,搭配鬆軟的麵包,忍不住一口接一口停不下來~~

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抹茶芝麻醬拿鐵 $75元

抹茶芝麻醬拿鐵,一個個渾圓飽滿的麵包,一出爐就聞得到馥郁誘人的香氣,

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一口咬下,內餡是滿滿的純黑芝麻醬,口感綿密細緻,吃起來芝麻味十分香濃,再加上抹茶特有的香氣,每一口都滿足。

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桑葚葡萄拿鐵 $75元

 厚實有重量的桑葚葡萄拿鐵,麵包上方鋪著桑葚葡萄乾,香香甜甜的水果滋味讓小朋友也超愛這一款,小桃超愛吃~

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用手撕開麵包的瞬間,聞到馥郁的奶香與桑葚葡萄的果香,咬下是濕潤中帶著鬆軟的口感,自然酸甜的好滋味。

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紫爵波羅 $85元

使用紫洋安心農糧的紫爵地瓜粉,引進日本鹿兒島品種的紫爵地瓜,口感比一般的地瓜還要更好。

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 波羅外層的酥皮香酥鬆脆,咬下去是緊密紮實帶有彈性,不甜不膩,很清爽的口味。

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五吉吐司 $75元

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五吉吐司是五吉堂的常勝軍,每天都有這款吐司,但每次都是在預購時就賣光光。外觀看似樸實無華,吃起來質地鬆軟香柔,帶著濕潤的口感,越嚼越有香氣。

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從八月底開始,小桃跟幾位好朋友們一起在晚上去學打擊音樂課,我都是下班時間先去五吉堂幫忙買麵包及吐司,一次就拎著五袋~然後,小朋友們一下課就能吃香噴噴的美味手作烘焙。五吉堂的原物料實在且不添加化學物質,不僅大人小朋友都能吃得安心,而且店家很認真地研發出好吃的麵包及吐司,款式看起來樸實無華、不嘩眾取巧,卻都能呈現食材的優點,值得用心推薦!

 

想要預訂五吉堂的美味麵包,有兩種方式

加line: @wujitang

FB私訊:在五吉堂粉絲專頁私訊留言

 

【五吉堂】

FB粉絲專頁

地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號(不要按門鈴喔)

電話:(06)215-7877

營業時間:周一至周五15:30~18:00 週六至周日15:30~17:00,周二公休

 

 

 

 

 

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