小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

小倆口在蜜月第四天，從新宿玩到錦系町、押上，再到台場已經是半夜了，

回到台場日航飯店，打開房門看見圓桌上有個小驚喜，

是來自noix-de-beurre的Financier (又稱金磚蛋糕、費南雪)

跟著導遊四天，

大多數時間都是放我們在定點下車，接著就自由活動，

所以相處時間大多是在遊覽車上，

但導遊每天都會買當地特色名產送給我們，也都不考慮價格的，

我隨即上網搜尋，才知道這個是來自Financier 大有來頭。

noix-de-beurre在日本總共有兩間店面，

其中一間在新宿東口站附近的伊勢丹百貨公司B1。

漂亮的店面有各式各樣的法式糕點，

根據統計，noix-de-beurre的Financier是新宿伊勢丹的甜點銷售冠軍，

一個月可以賣掉5萬多片。

導遊總共買兩塊費南雪給我們，

現場烘焙且不含防腐劑，因此保存期限很短，常溫下只能保存到隔天。

剛好隔天就要返回台灣，直奔台中娘家，

因此我跟老公小心保存著費南雪蛋糕，等回到娘家再分給家人一起吃。

長約10公分的費南雪蛋糕，

使用北海道發酵奶油製作而成，表皮帶有咖啡金的色澤。

小小一個要價卻不便宜，一個要日幣210元。

來張剖面圖，

以烤箱稍微烘烤之後，帶著濃郁奶油香氣，

放進嘴裡，口感濕潤不乾澀，風味迷人。

若前往新宿，不妨到東口附近的一蘭拉麵享用道地豚骨拉麵，

再到伊勢丹樓下的noix-de-beurre選購甜點，

然後前往OS Drug store買便宜又實用的藥妝，

這樣的行程，幸福滿點！　

地址：東京都新宿區新宿3-14-１
伊勢丹新宿本店B1



營業時間：
10：00～20：00

消費日期：2013.04.03