
從小吃到大的家常菜,當然以"五香地瓜粉蒸肉"居冠!
集合方便、美味及營養之大成,
只要將豬肉以調味料略醃,將地瓜鋪在下方,按下電鍋開關,
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"電鍋菜",集合操作方便、成功率高、省電省錢之大成,
而且可以一次煮三種以上的菜色,
即使下午五點下班,也能因為一個實用的電鍋而快速的煮好晚餐,
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比起水煮的餃子,我與閃光更喜歡吃"煎餃",
我尤其喜歡底部脆(帶有些許鍋巴)、餡料多汁的煎餃,
因此,今天介紹的是簡單易學且幾乎不會失敗的煎餃作法。
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開學後的日子相較之下比較匆忙,
回家就是快點煮飯、準備明日便當菜,
卻也因此更常煮方便快速、卻不減美味的電鍋菜~
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每年中秋節前夕,總少不了烤肉攤,
今年中秋跟同事們去野宴烤肉,也跟男友及弟弟去七股烤蚵吃到飽,
也和男友家人們一起中秋烤肉慶團圓
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昨天前往興達港觀光魚市,
吃了許多平常在夜市吃不到的海鮮:
烤烏魚子、川燙章魚腳、清燉魚翅湯、蚵嗲,每一樣都很新鮮很美味!
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一直很喜歡杏鮑菇香脆的口感,
因此今天嘗試做"三杯杏鮑菇嫩雞"這道菜。
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第一次吃"可樂雞"這道料理,如果我沒記錯,應該是今年春天。
當時我跟男友準備北海道奶油干貝,男友的姊姊和姊夫準備可樂雞、漢堡排、義大利麵,
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目前工作的地點都有省錢的營養午餐,外面市價至少60元的便當,
只收30元,其餘的30元則由工作地點那裡吸收,真的很划算!
所以已經一個月沒有自己帶便當了。^^
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麻油雞不是只有在天冷才適合吃,
因為麻油雞可以活血健胃,也可以增加新陳代謝,
對於寒性體質及貧血的人們頗有益處。
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