IMAG0749

小約翰烘焙工坊

電話:(06)2762615
住址:南市東和路138號
營業時間:週一至週六9:00 ~19:00 週日店休

 

雖然經常經過東和路,如果不是因為同事們說要合購,

否則我還真的不知道小約翰這間店在哪裡~

同事一直說:"蜂巢蛋糕真的很好吃!!"

看她如此盼望的表情,不禁讓我對小約翰的蜂巢蛋糕好奇了起來。

 

外盒長這樣,這是六吋小蛋糕大小,這樣一份100元,

貼了一個貼紙,寫著"小約翰蜂巢蛋糕"。

IMAG0750

打開盒蓋,蛋糕上方鋪著塑膠膜,避免與盒蓋沾黏,

盒子裡面有附拋棄式蛋糕刀。

IMAG0741

打開蛋糕,濃濃蜂蜜及椰香撲鼻而來,

沒吃過蜂巢蛋糕的我,還真不知道玄機在哪裡。

IMAG0742

蜂巢蛋糕的橫切面,搭配香濃椰粉,蜂蜜與椰香的組合意外的速配耶!

口感厚實香Q,甜而不膩,

上層鬆軟,下層有特殊的蜂巢結構,層次分明,

有點像發糕...也有點像黑糖糕...有蜂蜜味道,但又不是蜂蜜蛋糕。

IMAG0748

冷層後的蜂巢蛋糕,切成小塊狀,搭配無糖紅茶,當下午茶剛剛好。

後來看網頁,才知道小約翰蜂巢蛋糕是熱門商品,

整體而言,我喜歡它的香氣,但本身並不愛紮實蛋糕口感的我,

(長大後,幾乎也不太吃發糕、黑糖糕...)

下次應該還是會買普通蛋糕。

 

如果喜歡內餡厚實Q彈口感,又不喜歡太過甜膩的蛋糕,

小約翰蜂巢蛋糕是個很不錯的選擇~

創作者介紹
創作者 小桃媽 的頭像
小桃媽

❤ 小桃媽幸福部落 ❤

小桃媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()