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來到九州博多這個美食之都,有許多間頗具知名度的拉麵店,

博多純情拉麵Shin-Shin在天神本店經常是大排長龍,

然而在博多車站二樓的博多麵街道就能品嘗到~

 

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博多純情らーめん Shin-Shin在Tabelog天神週邊的評分為3.57,排名第五,

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占地廣闊的博多車站因為與百貨公司相連,

若走到百貨公司區的二樓是找不到博多麵街道的。

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這邊的位置離博多車站筑紫口最近,

要認得新幹線博多ビル,然後搭電梯或手扶梯前往二樓,就會看到博多麵街道。

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博多車站二樓設立的博多麵街道,聚集許多間人氣博多拉麵,

舒適寬敞的環境,很適合在這邊挑選一間拉麵,細細品嘗。

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博多麵街道總共有12間拉麵店,

如果排隊人潮太多,也有其他拉麵店可以選擇。

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博多純情拉麵Shin-Shin的外觀是紅色系的牆面,

深藍色的招牌,非常顯眼,

門口擺放外帶的拉麵,左邊的藍色包裝是原味,右邊的紅色包裝是辣味,

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與東方神起合作的「東方Shin-Shin」從2017.12.04開始販售,

只有在天神本店、KITTE店、博多デイトス店(博多麵街道店)買得到,

在福岡國際機場及其他地方是買不到的。

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我們前往的時候已經是晚上八點多,但客人依舊絡繹不絕,

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雖然有提供英文菜單,但翻譯實在不太好,

反而有圖文對照的日文菜單比較能讓人理解,

最有名的當然是博多Shin-Shinらーめん,日幣650元,

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另外也有炒麵、烏龍麵等等的選擇,價格也都不貴,

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還有套餐的選項,我們家就是點套餐~

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到九州觀光的韓國人真的很多、非常多,或許也因此有了カンキムらーめん,

添加韓式泡菜的辛辣感,在冷冷的冬天品嘗應該特別美味。

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店員看我們有帶小朋友來,幫我們準備兒童餐椅及兒童餐具,

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桌上有辣油、醬油等等的醬料,

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桌子下方有可以放置包包的塑膠籃。

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點餐後不到五分鐘,所有的餐點陸續上桌,

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Shin-Shinらーめん¥650

如店家招牌的藍底白字,上面寫著Shin-Shin,

配料很簡單,細蔥、叉燒、黑木耳,薄薄的叉燒軟嫩且入口即化,

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圓細麵吸附著濃郁豚骨湯汁,吃起來有咬勁且不軟爛,

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嚴選食材熬製而成的豚骨高湯,呈現米白色湯頭,

陣陣的濃郁香氣飄來,喝起來卻沒有豬肉的腥臭味,

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我們把麵條用白開水涮一下再讓小蘋果吃,

軟硬適中的麵條,就連小朋友都很愛吃~

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我們點的套餐還有半碗的炒飯,看起來平凡無華的炒飯,

卻是小桃爸及小桃的最愛。

粒粒分明還帶著快炒後的豬油香氣,

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小桃一口接一口地吃個不停~

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七天的九州親子遊,

我們吃了博多純情らーめん Shin-Shin、熊本桂花拉麵、新福菜館,

但我們最愛吃的還是這間博多純情らーめん Shin-Shin,

最後一天在福岡國際機場又帶了外帶包回家!

濃郁的豚骨湯頭,美味的細圓直麵,入口即化的叉燒豬五花,

簡單將食記分享給大家~

 

博多純情らーめん Shin-Shin

地址:福岡市博多区博多駅中央街1-1 DEITOS 2F 博多めん街道

電話:+81-92-473-5057

營業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)

 

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