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經常在廚房煮菜、用心照顧全家人健康的媽媽們,使用微波爐加熱食物時會怕保鮮膜不耐高溫而融化嗎?從日本原裝進口的【妙潔耐高溫保鮮膜】採用最新科技P.M.P材質耐熱可達160℃,用微波爐蒸魚和加熱食物真安心!【妙潔PE保鮮膜】可保持食物新鮮及防止食物異味散出,無塑化劑、不含氯,廚房有了這兩個好幫手,就能安心創造美食、又能照顧全家人的健康。

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市售保鮮膜以PE材質最為安全,PE材質可耐高溫約95度,然而蒸魚、加熱較油的食物時可能就會因瞬間高溫而導致保鮮膜溶解,因此一般來說都不建議將保鮮膜放入電鍋、微波爐。然而,【妙潔耐高溫保鮮膜】可耐高溫達160,而且是微波爐/燉鍋專用。再加上不含氯、不含塑化劑及安定劑,使用起來更放心。

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初次使用時,順著箭頭的方向撕開, 

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接著,將保鮮膜紙盒兩側的中心點向內壓,就能避免保鮮膜紙管向外滑出,是很實用的設計!

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使用時,先抽出需要的長度,再以大拇指輕壓保鮮膜紙盒前端的拇指圖案,就能輕鬆撕開,而且黏性佳、不會糾結在一起,

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保鮮膜紙盒有長方形的防止回捲區塊,保鮮膜使用完畢時,防止回捲點可以將保鮮膜固定住,下次使用保鮮膜時就從這裡取出保鮮膜,避免保鮮膜回捲造成的不便。

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有了【妙潔耐高溫保鮮膜】,就能安心地把食材放入電鍋蒸熟!

以下提供兩個懶人食譜:【蛤蜊蒸蛋】&【清蒸石斑】,用電鍋及微波爐,搭配超好用的妙潔耐高溫保鮮膜,10分鐘以內就能品嘗健康美味的佳餚~ 

【蛤蜊蒸蛋】

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材料:雞蛋一顆

調味料:蛤蜊湯汁(約45ml,與雞蛋1:1的比例)

作法:

1.雞蛋洗淨敲入碗中,雞蛋打散至稍微起泡泡,再將煮熟的蛤蜊湯汁倒入均勻攪拌。

2.將攪拌均勻的蛋液以篩網過濾到另一個容器。

3.將盛裝蛋液的容器以妙潔耐高溫保鮮膜包覆住,並在保鮮膜表面以牙籤刺幾個小洞。

4.電鍋外鍋加1杯水,並且用筷子讓鍋蓋不要密合。蒸約10分鐘後,確定蛋液已完全凝固即可。

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光滑無瑕的蛤蜊蒸蛋,海味十足且滑嫩順口,大人小孩都很愛吃呢~

 

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有了【妙潔耐高溫保鮮膜】,用微波爐蒸魚、加熱食物方便又安心!

【清蒸石斑:5分鐘懶人版】

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材料:石斑魚

調味料:薑絲、辣椒絲、蔥絲、米酒一大匙、蒸魚醬油二大匙、香油一小匙

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作法:

1.把切好的薑絲鋪在可微波的盤子上,將石斑魚鋪上後,再鋪一些薑絲在石斑魚上方。

2.將蒸魚醬油、米酒、香油均勻淋上。

3.以妙潔耐高溫保鮮膜完整包覆住,並在保鮮膜表面以牙籤刺幾個小洞。

4.放入微波爐,我家的微波爐功率是800W,設定的時間是5分鐘。

5.微波後,將熟透的石斑魚鋪上辣椒絲及蔥絲即可食用。

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使用【妙潔耐高溫保鮮膜】,可以防止食材加熱時亂噴,像上圖的保鮮膜就沾滿了烹調石斑魚的醬汁,好險有事先用保鮮膜覆蓋~

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用電鍋蒸魚要花上15分鐘左右的時間,然而使用微波爐烹調不僅可節省一半以上的時間,還能更完整的保留營養素,說它是懶人料理真是當之無愧!

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你知道PVC及PVDC材質的保鮮膜含氯,對人體不健康嗎?推薦【妙潔PE保鮮膜】,使用100% PE材質,無塑化劑、不含氯,使用起來更安心!

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初次使用時,記得先將兩側的中心點向內壓,

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再加上中間擋板設計,保鮮膜好抽好拉,還能避免保鮮膜紙管向外滑出,

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使用時,抽出需要的長度,再用大拇指輕壓保鮮膜紙盒前端的拇指圖案,即可輕鬆撕開,

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撕開之後,保鮮膜很平整~

PE材質的保鮮膜在燃燒時會產生水及二氧化碳,還有稍微的蠟燭味,然而這些對人體無害;反之,PVC及PVDC材質的保鮮膜雖然標榜比PE材質保鮮膜還要耐熱,加熱時卻可能會釋放氯及其他有毒物質,大家一定要慎選保鮮膜喔!

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將蔬果、肉類以【妙潔PE保鮮膜】完整覆蓋住,就能避免食物味道散出、保持食物新鮮,延長食物的保存時間。

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我自己的做法是:要使用微波爐、蒸鍋、電鍋,就用【妙潔耐高溫保鮮膜】;要將食材或剩菜放在冰箱、避免受潮,就選【妙潔PE保鮮膜】,用得安心、家人吃得安心,推薦給大家~

 

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