小桃媽-賴玉珊心理師的親子生活

蜜月第四天的早餐，我們在三養莊品嘗豐盛的道地日式朝食。

歡樂甜蜜的時光總是過得太別快，蜜月旅行轉眼間已經來到第四天，

每天吃得好、住得好的行程，當下就決定回台灣後要認真記錄蜜月旅行的吃喝玩樂。

【 芝麻豆腐】

口感Q彈柔嫩的豆腐，芝麻濃郁香氣充斥其中，

搭配特製醬汁，創造微鹹微甜的多層次口感。

【 涼拌牛蒡】

清晨不宜食用過於油膩的料理，從日式道地朝食可看出養生之道。

切細絲的牛蒡口感極佳，以醋、芝麻、醬油調味後，

創造清爽的口感，是一道很好吃的開胃小菜。

【 漬物】

醃漬小黃瓜、青梅、白蘿蔔。

【 八寸】

小魚乾、明太子、板豆腐，這些拿來配香噴噴的白飯真適合，

尤其是明太子，おいしい～

這裡面是老公最愛的海苔，

據老公的口述，他認為橫濱Royal Park Hotel提供的海苔最好吃，

三養莊次之、熱海RISONARE排名第三，台場日航東京排名最後。

不過口味這種東西本來就見仁見智，對我而言他們不過就都是海苔.....

【香烤鹽漬鮭魚】

鮭魚有些用鹽巴稍微鹽漬，烤過後香氣逼人，

搭配蘿蔔泥和萊姆提味，也非常好吃。

【 椀物】

在寒冷的早晨喝一碗熱騰騰的味噌湯，身體瞬間暖和許多。

【 溫泉蛋】

我一直都很喜歡日本道地的溫泉蛋，

清澈的鰹魚醬汁及柔嫩爽口的溫泉蛋，撒上一些青蔥，

現在即使看著照片，我都能回想當時品嘗到的美味及細緻口感。

吃飽喝足，我和老公在三養莊的日式庭院散步、拍照，

"真是捨不得離開"、"如果可以一直住在這兒就好了"，我對老公這麼說。

雖然無法實現這樣的願望，

但至少這輩子有來三養莊住過一天，品嘗道地日式朝食及精緻豐盛的懷石晚宴，

這種慢食、慢活的步調，靜靜享受當下的自在，我想這種記憶會在腦海中駐足許久。